Μοναδική συνταγή για μακαρόνια γιαχνί

Ο λόγος που αποφάσισα να αναρτήσω αυτή τη συνταγή, είναι επειδή δεν την έχω βρει πουθενά αλλού: ούτε στο ίντερνετ, ούτε σε βιβλία μαγειρικής, ακόμη και παλιά βιβλία με παραδοσιακές συνταγές, όπως ο τσελεμεντές. Ο μόνος άνθρωπος που την ήξερε ήταν η γιαγιά μου. Πρόκειται για μια πολύ απλή συνταγή μακαρονιών και σκέφτηκα να την […]

Δυο γιορτές στο τέλος του καλοκαιριού.

Από παιδί θυμάμαι να έχω συνδέσει δύο γιορτές με το τέλος του καλοκαιριού. Ξεκινώντας από την τελευταία, στις 29 Αυγούστου είναι του αϊ-Γιαννιού του Αποκεφαλιστή και Νηστευτή, όπως έλεγε η γιαγιά μου και γενικότερα ο λαός μας ή αν προτιμάτε την επίσημη εκδοχή, αυτή που αναγράφεται σε ημερολόγια και συναξάρια, γιορτάζεται Η Αποτομή της Τιμίας […]

Ένα σαββατόβραδο στο Γκάζι

Είχα αρκετό καιρό να βρεθώ Σάββατο βράδυ στο Γκάζι. Πήγα για να δω μια θεατρική παράσταση την τελευταία νύχτα του Φλεβάρη. Έχοντας κατά νου μια περίοδο κάμψης στην περιοχή, διέπραξα το σφάλμα να πάω με το αυτοκίνητο. Εκτός του ότι σχεδόν όλη η Αθήνα φαινόταν να έχει μαζευτεί εκεί, παρατήρησα διάφορα κακώς κείμενα: Στην περιοχή, […]

Η γενιά Ζ

Ήδη έχουν γραφτεί αρκετά και έχουν οργανωθεί διάφορα συνέδρια και έρευνες για τη γενιά Υ. Στο συνέδριο όμως Enterprise Mobility, ο ομιλητής κ. Chris Rae, Vice President των λύσεων Mobility της εταιρίας CA Technologies, αναφέρθηκε στα χαρακτηριστικά της γενιάς Ζ. Είναι η γενιά που θα διαδεχθεί τη γενιά Υ, ενώ ακόμη δεν έχουν προσδιοριστεί οι […]

Η αγορά εργασίας όπως την βλέπει η γενιά Υ.

«The Workplace Through the Eyes of Generation Y» ήταν ο τίτλος του φόρουμ που διοργάνωσε το Ελληνοαμερικάνικο Επιμελητήριο με την επιτροπή WIB (Women In Business), για να ανακοινώσουν τα αποτελέσματα έρευνας.Την έρευνα διεξήγαγε η KPMG σχετικά με το τι πιστεύει η λεγόμενη γενιά Υ για την αγορά εργασίας και τι επιθυμεί στην επαγγελματική της πορεία. […]

Ας μιλήσουμε για παραμύθια…

Αρχή του παραμυθιού, καλησπέρα της αφεντιάς σας… Με αφορμή την ανάρτηση «Η Χιονάτη και οι 7 νάνοι» από το Μπαλέτο της Εθνικής Οπερας του Κιέβου στο Θέατρο Παλλάς στο εξαιρετικό blog για τον πολιτισμό «Culture Highlights»,  θυμήθηκα τα όσα ενδιαφέροντα είχα μάθει για τα παραμύθια μας στα μαθήματα της Λαογραφίας, όταν ήμουν ακόμη φοιτήτρια, από […]

Σε τι μπορεί να χρησιμεύσει ένα blog.

Αυτό το blog, νομίζω ότι το έχω αναφέρει και παλιότερα, το ξεκίνησα ύστερα από προτροπή φίλων και με αρκετούς δισταγμούς: τι θα έγραφα, πόσο συχνά, αν θα έγραφα έστω ανεκτά και άλλα φιλοσοφικά ερωτήματα, που απαντώνται σιγά σιγά από μόνα τους. Αυτό που σίγουρα δεν ήξερα και δεν μπορούσα να φανταστώ, όταν αναρτούσα το πρώτο […]

Με αφορμή μια παράσταση…

Έχω πολύ καιρό να γράψω στο μπλογκ μου, τόσο για προσωπικούς λόγους, καθώς δεν έχω πολύ ελεύθερο χρόνο, όσο και επειδή δεν έβρισκα κάποιο θέμα να με εμπνεύσει αρκετά. Κυρίως για το δεύτερο, θα έλεγα. Χθες όμως, παρακαλούθησα τη μουσική θεατρική παράσταση «Ποιος τη ζωή μου…«, η οποία αφηγείται τη ζωή του Μίκη Θεοδωράκη, την […]

Καθαρή Δευτέρα, χαρταετοί και Κούλουμα

Δεν θα μπορούσα να μη γράψω μια σύντομη ανάρτηση για μια από τις πιο αγαπημένες γιορτές των Ελλήνων, την Καθαρή Δευτέρα, που σηματοδοτεί την αρχή της Μεγάλης Σαρακοστής και που συνοδεύεται από πλήθος εθίμων. Γνωστή σε όλες τις χώρες της ανατολικής Ευρώπης, όπου οι ορθόδοξοι Χρστιανοί είναι περισσότεροι, αργία όμως είναι στη χώρα μας και […]

«Ελληνικός Κόσμος».

Πριν ανεβάσω το τελευταίο μέρος της «τριλογίας» μου για την αναζήτηση εργασίας, αποφάσισα να γράψω κάτι για έναν χώρο πολιτισμού. Θεωρώ ότι η Τέχνη είναι πραγματικά μια πηγή αισιοδοξίας και ελπίδας μέσα σε δύσκολους καιρούς και γι’αυτό σκέφτηκα να διακόψω την περιγραφή μιας δύσκολης εμπειρίας, παρεμβάλλοντας έναν πολύ αξιόλογο πολιτισμικό χώρο. Ο λόγος που επέλεξα […]